农桑辑要

此《农桑辑要》由元代大司农司根据《齐民要术》、《务本新书》等书编撰,是我国现存最早的官修农书。全书共七卷,分:典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜、禽鱼、岁用杂事等门类,主要叙述中国北方的农桑技术。此为德国柏林国立图书馆藏,元延祐时期刊大字本。

《农桑辑要》是元朝专管农业事务的大司农司所编修的一部农事技术全书。元世祖忽必烈即位之初,号召天下崇本抑末,就是以搞好农业生活为经国要务,于是把这部阐明重农要旨和耕作方法的农学著作颁发民间。《农桑辑要》最初修成于元至元十年(1273),当时南宋还未亡,所以书中论述到的作物,以秦岭淮河线为界。此书的至元二十三年(1286)版,就补充了临界线以南的作物,例如西瓜、甘蔗、薏苡、藤花、薄荷等,文前皆冠以 “新添” 二字。故此书涉及的农业技术范围,比《齐民要术》更为广泛,进步技术也更为丰富。

此为官修书,不题撰者姓名,但据元刊本及各种史籍记载,孟祺、畅师文和苗好谦等曾参与编撰或修订、补充。根据古代各种官书和有关文献,以《齐民要术》为蓝本,辑录而成。书中引用的农艺著作约三十余种,其中如:《农桑要旨》、《务本新书》、《博闻录》、《士农必用》、《桑蚕直说》等,均已不传。《农桑辑要》刊成后,先后印了一万部散发各地,当时可谓广为流传。因为是官书,历久即销废,以至民间收藏绝少。清代乾隆时修《四库全书》,认为《农桑辑要》已经失传,于是从《永乐大典》农字韵里辑录出来,分成七卷,并由武英殿用活字排印,即通称为武英殿聚珍版本。元刻本《农桑辑要》历经明、清以来六百余年,流传至今已凤毛麟角。据有关记载,有元刻残本一种,只存第二、三、六共三卷,为清季宝应刘氏所藏。此残本据刘氏后人称已毁失,仅留卷二首叶照片一帧,半页九行,行十八字,字体仿宋,似为元至元年间所刻。又见于前人著录的《农桑辑要》,有明初刻本及明张师说辑刊,陈无私订正的《田园经济》丛书本,但原书均未见过。另外明胡文焕所刻的《格致丛书》本,系据元刻重雕,国内有传本。现在通行的本子则多据清乾隆时武英殿聚珍版书重刻的。已知国内仅上海图书馆有藏此书元刊本。

农桑辑要序(杜善长撰)、目录

卷一:典训
卷二:耕垦、播种
卷三:栽桑
卷四:养蚕
卷五:瓜菜、果实
卷六(配钞):竹木、药草
卷七:孳畜、禽鱼、岁用杂事

书品宽大,行格疏朗,字作赵孟頫书体。

农桑辑要》,是我国现存最早的官修农书。在它之前唐代有武则天删订的《兆人本业》和宋代的《真宗授时要录》,但这两部均已失传。因此《农桑辑要》是就成了我国现存最早的官修农书。

大司农司,中国元朝掌管劝课农桑﹑水利﹑乡学﹑义仓诸事的中央官署。

  • 刊印信息

    元延祐时期(1314-1320)刊大字本

  • 作者信息

    大司农司编修(官修),不题撰者姓名 [1] 据元刊本及各种史籍记载,孟祺、畅师文和苗好谦等曾参与编撰或修订、补充

  • 行款版式

    三册。半叶框 26 x 22 厘米,九行,行十五字,四周双边,上下黑口。行格疏朗,字作赵孟頫书体。

  • 序题信息

    延佑三年歲次丙辰正月既望將仕郎前左衛儒學教授濟南 杜善長 熏沐頓首謹敘

    书前有手书题记:

    農桑輯要原一套六本,五十四年七月二十三日 上發下去襯紙改一套三本。元延祐年刻,杜善長序。元板。

  • 刻工信息

    谢文炳、陈秀、曹子明、李国英、柳大荣、邵圭、任秀实、徐汝身、陈大用、王垚、何通、李章等

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    农桑辑要. 七卷. 元. 司农司编. 元延祐时期刊大字本

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