据说，明代国子监有一块《彭祖观井图》石碑，此碑已不知所终，现仅存石刻拓片的照片。在这张图里，彭祖站在一棵柳树下，腰里系一根绳子，绳子的另一头拴在柳树上。彭祖面前，是一口水井，井口覆盖一个车轮。他弯着腰，透过车轮辐条的空隙，谨慎地观察着井下。

彭祖井·[唐]皇甫冉
上公旌节在徐方，旧井莓苔近寝堂。访古因知彭祖宅，得仙何必葛洪乡。清虚不共春池竟，盥漱偏宜夏日长。闻道延年如玉液，欲将调鼎献明光。

彭祖观井图铭·[宋]陳靖
淳化中，予将命之狄丘，道由彭门。有客得《彭祖观井图》以为贶，中有台榭、人物、山水，森森然，盖状其佳象幽致，表绘事之工，予无取。所慕者，唯彭氏面井而覆之以轮、背树而缆之以绳，凭杖敛躬，跼蹐而迎视，兢然若将坠也。呜呼！古人临事而惧之有若是，检身远害之有若是，后之君子得无效欤！予实好古，历考其迹于传记，虽复而难信，且夫子云：“窃比于我老彭。”亦其验也。故作铭于座右，曰：至哉古人，远害全身。战战兢兢，恒若履冰。朽索是驭，纳隍是虑。天子则之，鸿图永据。存而惧亡，系于苞桑。诸侯则之，其国必昌。若舟弗济，夕惕而厉。大夫则之，其家孔炽。直哉惟清，执虚如盈。士子则之，其道元亨。不争在丑，无愧屋漏。庶人则之，其食孔阜。吾省予行，吾慎予守。窃比老彭，式介眉寿。

题彭祖观井图·[明]宋继澄
井深人所汲，坠陷亦或偶。盖之以车轮，俯视其何有。系身于大树，得非迂愚叟。彭祖八百人，于世恒不苟。示以常爱生，欲人知所守。呜呼适所适，得无屡娶否。