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此《农桑辑要》由元代大司农司根据《齐民要术》、《务本新书》等书编撰，是我国现存最早的官修农书。全书共七卷，分：典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜、禽鱼、岁用杂事等门类，主要叙述中国北方的农桑技术。此为德国柏林国立图书馆藏，元延祐时期刊大字本。